LA PETITE GARENNE

Vente directe à la ferme

02 38 55 97 86
de viande de boeuf et volailles prêtes à cuire.

 sur rendez vous uniquement.

 
 
 

La boutique à la ferme est ouverte :  

  •     ...sur rendez vous  

Poulettes à pondre :   13 €/une . 60 €/les 5. 110 € les 10 . 200 € les 20 . 270 € les 30 ....

  sur commande la veille

En octobre ... la poule au pot remise 20 %

Les commandes sont à passer le lundi 18 h au plus tard.

T a r i f  :

*BŒUF
  le kilo le kg au détail
bifsteck aiguillette     12,05 €     14,20 €  
araignée/hampe/onglé/  xxxx      25,25 €  
bavette / poire/merlan     21,55€     25,25 €  
entrecote    22,05 €    
faux filet     21,05 €    
grillade     12,05 €     14,20 €  
haché     12,30 €     14,40 €  
rumsteck     19,55 €     23,25 €  
tournedos     39,00 €     42,45 €  
roti aiguillette     12,00 €     14,00 €  
filet     36,05 €     41,00 €  
rumsteck     19,05 €     22,80 €  
viande à bourguignon       8,95 €     10,50 €  
braiser       8,95 €     10,50 €  
brochette     21,05 €     24,60 €  
fondue     21,05 €     24,60 €  
gite     10,85 €     10,85 €  
paleron     10,85 €     10,85 €  
pierrade     21,05 €     24,60 €  
pot au feu plat de cote       4,95 €  xxxx   
  côte     22,05 €    
  chair        9,00 €     10,75 €  
  chipolatas     13,05 €     15,30 €  
  gras double       8,90 €     10,50 €  
  merguez     13,05 €     15,30 €  
  merguez fortes     13,05 €     15,30 €  
  saucisses aux herbes     11,05 €     13,00 €  
  tripes       8,90 €     10,50 €  
abats cœur     10,00 €     12,00 €  
foie     10,00 €     12,00 €  
langue     13,05 €  xxxx   
rognon     10,00 €  xxxx   
  Bœuf cuit         13,55€           14,50 €  
*COLIS Bœuf amateur 7kg   106 €  cote boeuf v à fondue fx filet pc paleron gite os à moelle  
colis du mois     89.30 € 1vol 1 bif 1sauc 1br 2kg cuis 2bh  
colis famille 4 p     61,50 € 1poulet 1bo 1roti pavé bf sauc  
été 10 kg   130.00 €  3sauc 1merg 1chipo 2gril 1bh 1a broch 1pavé  
été 5 kg     76,00 € 1merg 1sauc 1grill 1a broch 1pavé  
haché 5 kg
haché 10 kg
    58 €
112 €
 40 bif haché
80 bif haché
 
hiver 10 kg   128,50 € 1PC 2br 2bo 1bh 2bif 2roti  
hiver 5 kg     75,00 € 1br 1 bo 1bif 1roti 1pavé  
veau colis 5 kg = 77.00 € composé blanquette sauté escalope cote roti
veau colis 10 kg = 150.00 € composé blanquette sauté escalope cote roti et chair

*colis famille  => 61.50 € - 1 poulet (1.8kg)  1kg bourguignon   1 kg roti rumsteck 4 pavés, 4 bifsteck,4 saucisses aux herbes
 *colis du mois => 89.30€-  1 volaille, 1kg bifsteck, 1kg saucisses aux herbes, 1kg viande à braiser,2kg cuisses poulets, 2 kg bif hachés

HIVER  5 kilo1 braisé + 1 bourguignon + 1K bif + 1 rosbif + 1 K pavé   

ETE   5 kilo1K merg + 1K S+ + 1K pavé +1K viande à brochette + 1K grillade

HIVER   10 kilo = 1 plat de cote + 2 braisé + 2 bourguignon + 1 kg bif haché + 2 kg bif + rosbeef

ETE 10 kilo = 3K S+ + 1K merg + 1K chipo + 2K grillades1K bif haché + 1 K à brochette + 1 K pavé
AMATEUR  7 kilo =  fondue + faux filet +1 cote +paleron + gite + plat cote   + os à moelle  

Détail viande de boeuf  les colis du mois ou famille sont disponibles uniquement aux dates viandes de boeuf

en fonction des quantités disponibles !!

Œufs :

3.50 € / dz suivant dispo

   
 

Poulet tradition
1.8kg à 3 kg

1.3 kg à 1.5 kg

7.50 €/kg


7.80 €/kg
 

Poulet Noir
2 kg environ

 

8.40 €/kg

 

Pintade 1.5 à 2 kg

 

8.55 €/kg

 

Lapin  1.5 à 2 kg

 

10.45 €/kg

 

Coq entier ou coupé
Coq coupé en kilo

 

8.20 €/kg
9.00 € le kilo

 

Poule environ 2/2.5 kg

 

7.20 €/kg

 

Filet de poulet

16.00 €/kg

 

Cuisse de poulet

11.65 €/kg

  Pour Noël: sur commande avec chéque de réservation 30 €/chapon et 15 €/poularde

  • Chapon =  14.75 € /kg 6 à 12 personnes

  • Poularde =  11 € / kg 4 à 6 personnes

en fonction des quantités disponibles !!

Autres  : miels,  vinaigres, huile colza, huile tournesol, confitures, lentilles

Les terrines conserve :
 

  • Terrine de poulet (180g)              5,60 €

  • Rillette de volailles         (180g)      5,60 €

  • Rillette de poule au cheverny (180g)   5.40 €

  • Terrine de poule poivre vert  (180g)    5.30€

  •  
  • Mousses de foie de volailles (200g)    6.50 € 6.00 €

  • Gésiers confits de volailles (200g)     6,50 €

 

  • Viande bœuf  bolognaise (400g)       7,95 €           

Les cuisinés :
 

  • Coq au vin (750g)                       15,95 €

  • Poulet basquaise (750g)                  15,45 €

  • blanquette de veau (500g)                      10.80 €

 

 

 

 


TARIF  EN VIGUEUR A CE JOUR  avril 2019
 

 




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