LES VOLAILLES
Pour faire de bons poulets à la ferme, il faut les élever avec passion....
Les poulets de la ferme :
Ils arrivent à la ferme lorsqu'ils ont 1 jour, ils pèsent alors 30g et mangent 15g d'aliment par jour.
Les poussins sont installés dans la poussinière afin d'être au chaud; en effet ils méritent une grande attention, ce ne sont encore que des bébés ! ...
A partir de 6 semaines, les poulets peuvent commencer à pointer le bout de leur bec dehors. Les trappes des batiments sont ouvertes et ils peuvent gambader tranquillement.
Les poulets sont bons pour la cuisine dès qu'ils ont 14 semaines. Cependant une exeption : le "poulet noir" a une croissance plus longue et une viande qui arrive à maturité plus taridivement, c'est pour cela qu'on distingue le poulet "tradition" du poulet " noir".
Vous pourrez acheter vos poulets à la ferme.
